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Comment faire des bols à pain pour la trempette

L'utilisation d'un bol à pain est une façon amusante de servir votre trempette préférée aux invités de la fête. Peu importe que vous fabriquiez un grand bol ou plusieurs plats individuels, vous savez que vous n'aurez pas à vous soucier de nettoyer la vaisselle vide.
Les bols à pain peuvent être polyvalents car ils peuvent également contenir des soupes et des ragoûts crémeux ainsi que des trempettes.
Cette recette de bol de pain prend un peu de temps mais en vaut la chandelle.

Instructions

• Dissoudre le sucre et le sachet de levure dans l'eau dans un petit bol.

• Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol à pâte. Coupez le shortening dans le mélange de farine à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau à pâtisserie. Le mélange doit ressembler à de la chapelure fine.

• Incorporer le mélange de levure et de petites quantités de babeurre. Mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

• Pétrir. Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à farine et pétrissez pendant au moins 1 minute. Couvrir et laisser reposer la pâte 10 minutes.

• Préchauffer le four à 375 degrés F. Graisser l'extérieur d'un petit bol allant au four. Placer à l'envers sur une plaque à biscuits.

• Abaisser la pâte pour couvrir la taille du périmètre de la cuve. Façonner la pâte autour du bord du bol, mais ne pas permettre à la pâte de s'enrouler sous le bord.

• Cuire le pain de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Après la cuisson, retirez délicatement le bol de pain du moule. Refroidir sur une grille verticale.

Conseils et avertissements

  • Si vous préparez des bols à pain individuels pour tremper, soupe ou ragoût, formez plutôt la pâte autour de ramequins.
  • Ne placez jamais un bol de pain sur une surface non protégée. Servir les bols à pain sur un plat de service ou une assiette.

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